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夏日里的冬荫功（Tom Yum）
Siméon 发表于 2008-07-15 11:49:52
5月去了泰国曼谷出差，从那边带回来两样东西，都是吃的 orz， 一是6个新鲜大芒果，结果在浦东机场被海关人员成功狙击，“孝敬”了那帮爷们儿做了夜宵；二便是带回来了几包冬荫功的汤底。于是，周末就做冬荫功汤吧。
很简单，早上带着布布去买原料：草菇、基围虾、红椒、青柠檬、香茅（柠檬草）。洗了草菇、红椒并切好待用；再洗虾，挑泥线后再煮，然后用虾汤煮香茅、草菇和红椒，将这些都加入到煮沸的汤底里去，最后切青柠檬，取中间最饱满的两片装饰，其余的挤汁入汤，最后添上两片薄荷叶，大功告成。
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